우표명 : 한국의 전통음식 시리즈(세 번째 묶음)
한국의 전통음식 시리즈(세 번째 묶음) 종 수
발행일 2003년6월13일
발행량(장) 1000000 
액 면 190원 
디자인 다식 
디자이너 김현 
우표번호 2330 
인면크기 37mm*27mm 
천 공 각 13 
전지구성 5*4(4종 연쇄) 
용 지 그라비어 원지 
인쇄처 한국조폐공사 
우표설명
한국의 전통음식 시리즈 세 번째 묶음으로 우리의 전통과자를 소개한다. 한과(韓菓)라고도 하고 순우리말로 과줄이라고도 하는 우리의 전통 과자는 곡물 가루에 꿀, 엿, 설탕 등을 넣고 반죽하여 기름에 지지거나 과일, 열매, 식물의 뿌리 등을 꿀과 함께 조리거나 버무린 후 굳혀서 만든다.

다식
깨, 콩, 찹쌀 등을 볶아서 가루를 만든 다음 꿀과 물엿으로 반죽해서 여러 가지 모양의 다식판에 넣어 박아 낸 것이다. <삼국유사>에는 다식이 삼국 시대에 찻잎 가루로 만들어 제사상에 올린 데서부터 시작되었다고 기록하고 있으며, 혼례나 회갑, 제사 등 의례에는 반드시 등장하는 과자였다.