우표명 : 한국의 전통음식 시리즈(다섯 번째 묶음)
	종 수	4
	발행일	2005년6월15일
	발행량(장)	700000(총2800000)
	액 면	220원
	디자인	너비아니
	디자이너	김 현
	우표번호	2439
	인면크기	37mm x 27mm
	천 공	13
	전지구성	5 x 4(4종연쇄)
	용 지	그라비어 원지
	인쇄처	한국조폐공사
우표설명
한국의 전통음식 시리즈 다섯 번째 묶음으로 우리 선조들의 손맛과 풍류가 배어있는 너비아니와 빈대떡, 전골, 화전을 소개한다. 너비아니 궁중에서 즐겨먹던 너비아니는 쇠고기의 가장 연하고 맛있는 부위인 등심이나 안심을 얇게 저며 간장, 깨소금, 참기름, 파, 마늘 등을 넣은 양념에 재워두었다가 굽는 요리이다. 너비아니라는 이름은 쇠고기를 너붓너붓 썬 데서 비롯되었다고도 전해지고 있다. 상고시대 때에도 이와 비슷한 요리인 맥적이 있었다는 기록이 남아 있다.